مصرف آجیل و دانه های روغنی در افزایش وزن موثر است در رژیم های چاقی باید مصرف چربی و مواد غذایی پر کالری افزایش یابد از مصرف غذاهای آب پز و کبابی در رژیم های چاقی باید تا حد ممکن پرهیز شود پخت غذا به صورت آب پز سبب انتقال چربی و دیگر مواد مورد نیاز بدن به آب غذا شده و مانع رسیدن آن به بدن می شود افراد لاغر در طول .