سبوس که یکی از غنی ترین منابع الیاف گیاهی فیبر مورد استفاده در برنامه غذایی به شمار می آید, پوسته خارجی هضم نشدنی گندم, جو دوسر, برنج و سایر دانه های غلات می باشد :خواص درمانی سبوس برنج :بهترین پایین آورنده چربی خون اختلالات چربی خون اغلب در افراد چاق و با سابقه بیماری دیابت در خانواده همراه است اما در برخی افراد لاغر نیز به دلیل سابقه خانوادگی اختلالات چربی دیده می‌شود که .