گلوکز یا قند خون ماده قندی تمام سلول های بدن می باشد البته سلول های عضلانی و چربی بخوبی می توانند از دیگر مواد غذایی بجز گلوکز استفاده کنند، اما سلول های مغز تنها متکی به گلوکز به عنوان سوخت هستند. از آنجا که مغز فرمانده بدن است، سیستم طبیعی بدن طوری طراحی شده که قند خون تا حد امکان به مغز برسد. برای این منظور همه سلول های بدن بجز مغز فقط .

میوه خوردن کودکان بچه ها چه موقع از روز میوه بخورند؟ بهترین زمان برای خوردن میوه وقتی است که معده کودک خالی باشد علاوه براین بهترین زمان خوردن میوه در صبحانه است اگر آب مرکبات هنگام صبح به کودک داده شود موجب افزایش اشتهای کودک می شود اگر هنگام صرف غذا میوه هایی که حاوی ویتامین ث هستند به صورت آبمیوه به کودک داده شود موجب افزایش آهن خون می شوند به جز صبحانه .