گوجه فرنگی : گوجه فرنگی میوه‌ای سرخ‌رنگ و آبدار است. این گیاه بومی آمریکای جنوبی و مرکزی است که طی دورهٔ استعماری اسپانیا به سایر نقاط جهان منتقل شد. انواع مختلف این گیاه امروزه در سراسر جهان پرورش داده می‌شود. البته “گوجه فرنگى” از نظر علم باغبانى و نداشتن هسته در دسته سبزیجات به حساب می آید گوجه فرنگی سرشار از ویتامین سی می باشد این میوه امروزه به روش‌های مختلفی، به طور خام .