کاهو یکی از پرخاصیت ترین سبزیجات است کاهو سبزی ای کم کالری و بدون چربی است برای کسانی که می خواهند به وزن ایده آلشان برسند اگر دچار کالری هراسی هستید بدانید که هر ۱۰۰ گرم کاهو حدود ۱۲کالری است به همین دلیل می توان این سبزی را همراه خوب لاغری و تناسب اندام دانست کاهو فاقد چربی است و شما می توانید با خیال راحت از آن مصرف کنید این سبزی پرخاصیت .