گردو:ضد تخریب رپیم های غذایی حاوی گردو باعث تاخیر در فرآیند پیری تخریب مغز و در نتیجه تقویت پردازش اطلاعات می شود
هویج:ضد التهاب هویج دارای مقادیر زیادی از ترکیبی به نام لوتئولین است که به کاهش التهاب و تخریب سلول های مربوط به حافظه منجر می شود
قهوه و چای:تقویت حافظه این دو نوشیدنی باعث جلوگیری از آلزایمر و تقویت حافظه بازشناختی می شود
اسفناج:ضد تنبلی سیزیجات دارای برگ سبز حاوی ویتامین ث و ای است که به تقویت حافظه کمک می کند
ماهی:ضد فراموشی خوردن گوشت ماهی دارای امگا ۳ ممکن است باعث کاهش افت حافظه بازشناختی (پدیده ای طبیعی که در افراد سالم نیز با افزایش سن رخ می دهد) می شود
توت فرنگی و زغال اخته:منبع ویتامین زغال اخته و توت فرنگی حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است که باعث کاهش تخریب سلول های مغزی و افزایش قدرت سیگنال دهی مغز می شود
شخص به طبیعی ترین نیاز خود یعنی غذا خوردن پاسخ نداده و با تحمل گرسنگی در خود ایجاد استرس می کند که این استرس شخص را دچار عصبانیت و پرخاشگری خستگی بی حوصلگی و فشار عصبی کرده و قدرت تمرکز و حافظه او رانیز کاهش می دهد
در این حالت اگر شخص نتواند گرسنگی را تحمل کند به علت افت قند خون تمایل زیادی به مصرف مواد شیرین و پر کالری پیدا کرده و در وعده عصرانه یا قبل از خواب از مواد چاق کننده مانند شیرینی بستنی شربت و نوشابه های شیرین استفاده می کند که این مواد نه تنها قادر به تامین نیازهای تغذیه ای فرد نیستند بلکه موجب چاقی نیز می شوند
از اشکالات دیگر نخوردن شام این است که شخص به علت گرسنگی نمی تواند با آرامش به خواب رود و خوابی آرام و راحت داشته باشد که این امر خود موجب استرس و فشار عصبی می شود
افرادی که شام میل نمی کنند صبح پس از برخاستن از خواب به علت افت قند خون معمولا دچار خستگی بی حوصلگی افسردگی و سایر عوارض عصبی می شوند از طرفی تمایل زیادی به خوردن صبحانه چرب و شیرین و پر کالری پیدا کرده و در نتیجه در مصرف صبحانه افراط می کنند و یا در صبحانه از مواد پر کالری استفاده می نمایند که برای سلامتی مضر است
نکته مهم دیگر این که هر چه تعداد وعده های غذایی بیشتر(یعنی سه وعده اصلی غذایی و دو میان وعده) و مقدار غذا در هر وعده مختصر و متعادل باشد جذب مواد مغذی بیشتر خواهد بود افرادی که تعداد وعده های غذایی خود را کاهش داده و مقدار غذا را در هر وعده افزایش می دهند مقدار از مواد مغذی مصرفی بدون استفاده از بدن شان دفع خواهد شد
در آخر توجه داشته باشید که وعده شام را با همه اهمیتی که دارد باید طبق برنامه غذایی تان میل کنید برای مثال مقداری سالاد فصل به همراه صد گرم سینه مرغ پخته یک شام ایده آل برای رسیدن به اندامی ایده آل است
۱)موسیقی گوش کنید این کار انسان را سرحال و زندگی را درخشان و موفقیت آمیز می کند
۲)افزودنی ها را دور بریزید رنگ های مصنوعی و طعم دهنده های مصنوعی انرژی بدن را کم می کنند
۳)با دهان باز خمیازه بکشید این کار اکسیژن بیشتری به بدن می رساند و باعث سرحالی مغز می شود نفس عمیق کشیدن نیز میزان هوشیاری شما را بالا می برد
۴)دوش مطبوعی بگیرید و سپس یک لیوان آب خنک بنوشید این کار شما را کاملا هوشیار و سرحال می کند
۵)دوشاخه ها را از پریز بکشید جریان های الکتریکی باعث ایجاد خلل در ریتم طبیعی بدن می شود قبل خواب دوشاخه وسایل برقی را از پریز بیرون بکشید
۶)آب خنک بنوشید تا عضلات کم تحرک فعال شوند کمی آب میوه نیز می توانید به آب خنکتان اضافه کنید تا انرژی بیشتری پیدا کنید
۷)ورزش را هر چند سبک و کوتاه فراموش نکنید
شاید تا بحال متوجه شده باشید که هر چه سن مان بالاتر می رود باید به طور متناسب مصرف غذایمان را کم کنیم تا در وزن ایده آل مان بمانیم یا به زبان دیگر می توان گفت که هر چه سن تان بالاتر می رود وعده غذاییتان باید کمتر شود
چرا چنین اتفاقی می افتد؟ به این دلیل که هر چه پا به سن می گذاریم سوخت و ساز بدنمان کندتر می شود دانشمندان دلیل آن را فعالیت کمتر میتوکندری-سلولی که کار تنفس در اندام ها را انجام داده وبیشتر انرژی مورد نیاز بدن را تولید می کندبه علت کاهش میزان آن در سنین بالا می دانند دلیل دیگری که متاثر از کاهش فعالیت میتوکندری است ضعیف شدن عضلات است
این عارضه به نام پیری عضلات شناخته می شود و همیشه باید انتظار چنین اتفاقی را در اثر افزایش سن داشت این عارضه با سست شدن ضعف عضلات و کاهش حجم آن ها نمود پیدا می کند عضلات انرژی خود را از پروتئین می گیرند و وقتی حجم عضلات کاهش پیدا کند میزان انرژی بیشتری هم از دست خواهد رفت
آیا راهی برای جلوگیری از این اتفاق وجود دارد؟ در واقع هنوز راهی برای جوان ماندن پیدا نشده ولی با رعایت نکات زیر می توانید سلامت خود را در سنین بالا حفظ کنید
:ورزش دائم با افزایش سن ورزش را رها نکنید ورزش تاثیر بسیار زیادی دارد هم عضلاتتان را قوی نگاه می دارد از پیری عضلات جلوگیری می کند میزان میتوکندری را در سلول هایتان افزایش می دهد همین موارد باعث می شود انرژی بیشتری در عضلاتتان ایجاد شود که خودش باعث افزایش سوخت و ساز می شود
:وعده های غذایی سالم اصلا جای تعجب نیست شما همیشه باید غذای سالم بخورید اگرچه وقتی پا به سن می گذارید باید بیش از پیش مراقب باشید وعده های غذایی شما باید تمام مواد مغذی مورد نیاز را داشته باشدو توجه داشته باشید که باید به تناسب سنتان حجم غذای مصرفی تان را کاهش دهید به هر حال مراقب مصرف آب مورد نیازتان هم باشید هیچ وقت این مورد نباید کاهش پیدا کند
:مکمل های ویتامینی هنگامی کهمیزان وعده های غذایی تان را کاهش می دهید و کتر می خورید ممکن است در تامین مواد غذایی مورد نیاز بدنتان دچار مشکل شوید پسبرای جلوگیری از این اتفاق می توانید مکمل های ویتامینی مصرف کنید البته همواره به خاطر داشته باشید که مصرف این مکمل ها در هر صورتی باید تحت نظارت پزشک و با تجویز وی انجام شود
