آنهایی که حافظه ضعیف دارند حتما باید شلغم بخورند زیرا ثابت شده است که شلغم حافظه را تقویت می کند
شلغم شب کوری را درمان می کند
شلغم به علت داشتن ویتامین ب۱ علاج کم خونی است
شلغم برای رشد و نمو استخوانها مفید است بنابراین زنان باردار و شیرده حتما باید از آن استفاده کنند
زن حامله ای که در مدت بارداری شلغم خورده باشد بچه اش زودتر رشد کرده زودتر حرف می زند راه می افتد و در مقابل امراض مقاومت بیشتری خواهد داشت
آنهایی که غده تیروئیدشان کم ترشح می کند باید حتما شلغم بخورند زیرا شلغم بعلت داشتن ید فراوان ترشحات غده تیروئید را تنظیم می کند
شلغم مهمترین گیاه ضد سرطان است و حتی گسترش سرطان را متوقف می کند
شلغم درمان بسیاری از بیماری های پوستی است
شلغم پخته بهترین دارو برای برونشیت است
شلغم نقش آنتی اکسیدان دارد و از تشکیل رادیکال‌های آزاد در بدن جلوگیری می‌کند.
به علت داشتن فیبر، پاک‌کننده قوی روده‌هاست و خواص تسکین‌دهنده شلغم، آن را به داروی طبیعی خواب‌آور تبدیل کرده است.
:شلغم خوب دارای مشخصات زیر می باشد
باید سفت و تو پر باشد؛ در غیر این صورت کهنه بوده و نفخ آن زیادتر است.
پوست شلغم باید براق، شفاف و صاف باشد. شلغم باید سنگین و درون آن روشن و شفاف باشد.
شلغم‌های کوچک، شیرین‌تر و شلغم‌های بزرگ مۆثرترند!
شلغم دارای مزاج گرم و معتدل بوده و ضمن خاصیت صاف کنندگی سینه داروی موثری در درمان مبتلایان به سرفه نیز می‌باشد.
از آنجایی که شلغم نفاخ و دیر هضم است بهتر است آن را با مصلح آویشن یا زیره مصرف کرد.
